なおです。今回は大人気の屋台飯【ケバブ】KEBABが5分で作れる方法をお教えします。
「え~~?あの屋台でぐるぐる回ってる肉の塊でしょ?」
そうです!!あの肉のかたまりを焼いて、食べやすようにカットして真空にしてるんです!!
名付けて!!
【ご飯が止まらない!やみつき無限ケバブ!】
ごはんなの?
パンに挟んであるイメージがあるけど・・・・
皆さんが知っているのはケバブサンド!
じゃあ、どうしてこの【ご飯が止まらない!やみつき無限ケバブ!】が
ご飯に合うのかお教えします。


私は元々キッチンカーでケバブやハンバーガーの販売をしておりました。
だから、花火大会にも、野球の試合などにも出店していたので
花火は毎年、特等席で見れていたわけです!
でも今年は娘と二人でゆっくり見れて本当にうれしかったです(^^♪
【去年の花火大会の準備風景】↓↓↓↓↓

キッチンカーでケバブの販売をさせて頂いて、
買ってくださるお客様から
「どこで買えるの?お店はないの?」
と、嬉しい問い合わせを数多く頂きました。
「よし!おうちでも Ray’s Kitchenのケバブを食べてもらおう!」
と一念発起!
真空パック&冷凍の【レトルトケバブ】の製造を始めました。
食材工房 Ray’s kitchenの特徴
- ・ヨーグルト&塩麴&スパイスの特製マリネ液を調合
- ・マリネ液にじっくり肉を漬け込む
- ・旨みを引き出すためじっくり加熱
- ・食べやすい大きさにカットする
- ・肉汁たっぷりのソースが多めに入ってます。
- ・湯せんで加熱してすぐに食べられる。
プレートにするのもおススメです(^^♪ ↓↓↓↓

よく聞かれる質問集
・何の肉?
・上にかかってるソースを教えて!?
食材工房 Ray’s Kitchenのケバブは【鶏モモ肉】を使用しています。
ソースはね、簡単に御家で作れます(^^♪ ↓
1.簡単ソース ケチャップ:マヨネーズ=1:1
2.辛口がお好きな方はその中にチリパウダーを入れて辛口ソースを作ってみてください!
最近は屋外の大人数が集まるイベントはありませんが、
おうちでサッカー観戦&映画タイム&宅飲みなどに
是非、5分でできるケバブでイベント気分をお楽しみください!!
他にもアレンジにレシピがあるので次回お教えますね!

他にも商品があるので覗いてみてくださいね。
https://rayskitchen.thebase.in/

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